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    果蔬在保鮮冷庫中保鮮多久

    文章出處:360 人氣: 發表時間:2021-06-08 09:30

    果蔬在保鮮冷庫中保鮮多久.jpg

     

     

    果蔬在果蔬冷庫中的保鮮的時間也是有限的。那水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫中保鮮多久呢?

     

     

    大白菜、蒜黃、蔥、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃,相對濕度通常為90%~95%,依據不同地區、不同季節、不同品種等有差別具體調整,保鮮期可達1~3個月。

     

    柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等適宜的保鮮溫度就偏高一點,通常為7~13℃,相對濕度需控制在85%~95%。如果將這些蔬菜放進普遍的0~5℃保鮮冷庫中進行貯藏是不合理的,冷害會對果蔬造成不可逆損傷,也更加快果蔬的腐敗變質了。通常,這類蔬菜的保鮮期可達2個月左右。

     

    蘋果是水果里較常見,是應用較廣泛的水果類型。通常蘋果的保鮮溫度控制在-1~1℃,相對濕度我85%-90%,依據不同地域、不同季節、不同品種具體調整,通?纱2~7個月。

     

    柚子也是較耐貯藏的水果類型之一,通常保鮮柚子的冷庫庫溫需控制在0~10℃,根據不同品種的柚子調節具體的保鮮溫度,相對濕度通常為85%-90%,保鮮期可達3~12個月。

     

    梨子也是應用保鮮冷庫較廣的水果類型之一,不同品種不同成熟度的梨子的保鮮期也是各異的,需具體調節。通常,用于保鮮梨子的冷庫庫溫通常為0.5~1.5℃,相對濕度為85%-90%,保鮮期可達1-6個月。

     

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